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Le restaurant de l'hôtel beauregard 

 
Le rendez-vous des gourmands...
 

Un hôtel restaurant familial à la montagne jusque dans l'assiette

Notre Chef, Sylvain Boullé, tire une grande fierté de composer ses menus en fonction du “marché du jour”. Il a ses propres fournisseurs : il aime le “frais – le vrai – le bon – l’authentique”.
Il compose de “bons petits plats cuisinés comme autrefois” avec la touche “en plus” d’un spécialiste du ”piano”.
On succombe devant son paleron de bœuf et son fondant d’oignons rouges, on hésite avec le filet de féra aux graines de sésame, quant aux ravioles de St Jean à la crème de ciboulette on ne peut y résister.
Il s’agit ensuite de rester stoïque en passant devant le fabuleux plateau de fromages... de la ferme de la famille Clavel placé juste à côté d’une farandole de pâtisseries qui ferait pâlir de jalousie les pâtissiers les plus talentueux....
 
Pour les enfants, en période de vacances scolaires, un menu spécial et adapté à leurs goûts est élaboré par notre Chef.

Le petit-déjeuner de l'hôtel Beauregard

Il est servi de 07h00 à 10h00 et propose : café, jus de fruits frais, pains divers, confitures, pâte à tartiner "maison", viennoiseries, céréales, pour les classiques...et jambons, saumon, oeufs, fromage, faisselle et fromage blanc, yaourts divers et variés, pour les adeptes du déjeuner “nordique”.

Jardin et terrasse ensoleillés de l'hôtel Beauregard 

Dès que le temps le permet, le chef installe son barbecue dans le coin du jardin et c’est un réel bonheur de pouvoir déjeuner dehors sur la terrasse en plein cœur du massif des Aravis.

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Pour nos clients qui préfèrent partir à la découverte du village de La Clusaz  et dîner à l’extérieur, nous proposons un système de bon d’échange avec plusieurs restaurants partenaires.
 
NOS RESTAURANTS PARTENAIRES
 
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Côté décoration : 
 
Le bois et la pierre s’allient dans un décor chaleureux.
Nos équipes de salle s’attachent à proposer un service efficace et à l’écoute.
 
 
Beauregard - 90 sentier du Bossonnet - BP 37 - 74220 La Clusaz - France - +33 (0)4 50 32 68 00